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■ 텃밭작물 이야기 ■549

서산생강의 특징 서산지역에서의 생강 재배는 1935년부터 시작되었으며, 해양성 기후와 비옥한 사질양토, 저산성 구릉지대로 배수가 잘 되어 생강재배에 최적의 조건을 갖추고 있어 날로 재배 규모가 확대되어 근래에는 전국 생강 생산량의 40%이상을 차지하고 있습니다. 특히 서산시역에서 재배되는 생강은 다른 재래종이나 중국종에 비하여 불포화 지방산의 함량이 높고, 6-PHELLANDRENE(생강향)이 6~7배 높게 포함되어 있어 고유의 매운맛과 향이 탁월합니다. 생강의 효능 1. 혈액순환 개선 2. 영양 흡수 개선 3. 소화 기능 개선 4. 감기와 독감 예방 5. 관절 통증 완화 6. 암 예방 및 개선 7. 면역력 강화 2016. 7. 4.
서산6쪽마늘의 특성 서산6쪽마늘은 천수만(간월호, 부남호)과 가로림만 그리고 도비산 주변에 재배지가 집중형성되어 있으며, 일조량이 풍부하고, 논마늘과 달리 저산성 구릉지대로 형성된 밭에서 재배되기 때문에 배수가 양호하여 조직이 단단하고, 마늘구 비대시기인 5~6월의 온도가 타 지역보다 1~2℃ 높아 성장이 빠르므로, 구의 비대가 충실하게 이루어져 저장성이 좋은 것이 특징입니다. 토양은 PH5.5~6.5의 적정산도를 유지하고, 미량요소가 다량 함유된 비옥한 점질 양토로 보수력과 배수가 좋으며, 화학비료 사용량을 줄이고, 충분한 영양소 공급을 위하여 매년 가을에 유기물인 퇴비위주로 사용하고, 마늘의 생육을 건전하게 하기위하여 마늘 식재 이전에 유황을 뿌려 주는 등 토양이 마늘 재배에 최적의 조건을 제공하도록 하고 있으며, 특히.. 2016. 7. 4.
벼무농직파 볍씨을 직접 논에다 뿌려주는 방식 1 . 1차로타리를 하고 물을 많이대어주어 흙덩이가 물을 흠뻑먹도록 한다음 2. 물을 바닥물만 남기고 낙수시킨다음 2차 마무리 로타리를 칩니다. 3. 균평작업로타리를 잘 친다음 바로 파종기를 가져다가 속히 파종하는 것이 좋읍니다. ****다시말해서 초기제초제를 사용하지않고 벼를 파종하는 방법으로 여러가지 공정을 줄이고 비용절감도 할 수있다는 것 2016. 7. 4.
* 섞어짓기와 돌려짓기 * * 섞어짓기와 돌려짓기 * 제한된 면적에서 입체적인 공간 활용과 작물들 서로 간의 상조작용을 이용한 섞어짓기를 하는 것은 매우 현명한 농사방법이다. 섞어짓기(혼작-混作)는 두 종류 이상의 작물을 동시에 같은 경지에 재배할 때, 그들 사이에 주부(主部)의 관계가 없는 재배방식을 말한다. 예를 들어, 목초를 재배할 때에 벼과(科)의 목초와 콩과(科)의 목초 등 몇 종류의 씨를 섞어 뿌리는 경우가 그것이다. 이에 반해서, 주작물이 있고 그 사이에 다른 작물을 가꾸는 것을 사이짓기(간작-間作)라고 하며, 섞어짓기가 재배되는 작물 사이가 대등한 관계라면 사이짓기는 작물의 중요성이나 개체 수가 달라 주부가 명확하게 차이가 있다. 한편, 이것과는 다른 돌려짓는 재배방식이 있는데 어느 한 작물이 재배가 끝나서 갈무리가.. 2016. 7. 4.
도라지향이 진하군요 에 의하면 도라지는 거담배농(祛痰排膿, 가래를 없애고 고름을 뽑아내는 작용) 효과가 강해서 감기에 의한 기침, 목구멍이 붓고 아픈 증상, 가래가 많고 호흡이 불편한 증상을 완화하는 데 도움이 된다. ​ 실제로 도라지에는 다양한 종류의 사포닌 성분이 다량 함유돼 있는데, 사포닌은 기관지를 촉촉하게 하는 점막을 만드는 데 쓰이는 성분이다. ​ 기관지 점막이 충분하고 튼튼하면 외부에서 들어오는 병원균으로부터 목을 잘 보호할 수 있다. 도라지는 67%의 사람들은 도라지의 사포닌 분해효소가 없어서 효과를 보기 어렵다. 하지만 도라지를 발효한 도라지 발효차는 누구나 도라지의 효능을 높게 볼 수 있고 도라지의 사포닌 생체이용률이 30배 높아진다. 울타리 주위에 씨을 뿌렸더니 튼실한 도라지가 되었네요 2016. 7. 4.
밭가장자리에 옥수수 몇개 심었네요(2016.4.24) 동네에서 옥수수 모종을 엄마가 얻어와서 , 몇개 심었어요 간식거리로 말이죠 2016. 7. 4.
참깨을 심고있는 모습(2016.5.5) 참깨을 한두둑 심고있어요 2016. 7. 4.
감자 약간 심었어요 (2016.5.5) 언덕을 개간해서 밭으로 만들고 작물을 심고있는데, 많이 비옥해줬네요 2016. 7. 4.
돼지감자의 수풀 (2016.5.18) 요즘 건강식으로 인기가 있는 돼지감자에요 어느날 산에갔다가 현지에서 직접 판매하는 할머니로부터 구입해서 종자로 심었네요. 2016. 7. 4.
모시잎의 효능 모시잎의 효능 칼슘과 마그네슘 칼륨이 풍부한 알칼리성 식품이며 특히 칼슘은 100g당 3041.1mg이 함유되어 우유보다 48배나 많아 뼈와 치아 건강 골다공증 예방에 도움을 준다 -한국식품연구원 성분 분석결과 섬유질은 식용 식물중 가장 높은 53%의 함유량을 자랑하며 섭취시 칼로리를 낮추고 장운동을 촉진시켜 대장 질환의 예방과 다이어트에 매우 효과적이다-한국 식품 영양 과학회 산화작용을 억제하는 플라보노이드 성분을 비롯 모세혈관을 튼튼하게 하는 루틴등 항산화활성물질이 쑥의 6배나 포함 혈관의 정화에도 도움이 된다-전남대/한국식품연구원의분석결과 등의 문헌을 보면 지혈작용 어혈이 뭉친 것을 풀어주고 월경 과다에도 효과가 있으며 부인의 자궁염이나 적백 대하를 치료한다 고 쓰여있다 필수 아미노산이 골고루 함유.. 2016. 7. 4.
▶김장용고추/고추가루용 고추/김치담그는 고추 판매합니다 다솜농장 고추판매 1.1근=9,000원~12,000원 2.근단위판매/KG판매 3.거래방법-직거래(인터넷)/직거래 연락처:rjsekftlsqn@naver.com ☎010-9163-3750 ☞위치: 충남 서산시 장동2길 54 댓글달아주세요 2016. 7. 4.
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◑ 땅콩 재배 방법 ◑ 땅콩 재배 방법 - 땅콩은 평균온도가 15℃이상이 되는 4월 중하순에 파종하는 것이 안전하다. - 토양은 물이 잘 빠지면서 땅이 부드러운 모래땅이나 모래참흙이 좋다. - 땅콩은 연작이 좋지 않으며 3년 이상 연작을 하면 선충과 병의 피해가 많아지면서 수량이 크게 감소한다. - 땅콩을 심을 밭은 미리 10a에 완숙된 퇴비 1톤 정도와 석회 150kg 정도를 살포하고 밭을 갈아 둔다. - 석회는 반드시 주도록 한다. 그 이유는 꼬투리가 잘 맺고 빈 꼬투리가 적어지기 때문이다. - 석회보다 질산칼슘을 밭에 넣고 로타리 치거나, 8월 들어 1~2주 간격으로 질산칼슘과 살균제를 엽면시비하는 것이 효과적이다. - 땅콩은 유지작물이므로 황산마그네슘을 엽면시비하거나 포기간 구멍 뚫고 반스푼 넣어준다. - 구멍하나에.. 2016. 7. 4.
◑ 땅콩 수확 시기 ◑ 땅콩 수확 시기 - 9월~10월 중순경 잎새의 윤기가 없어지고 노란색으로 변하며 마른 것처럼 보이면 수확 하면 된다. 이때가 지나면 땅콩이 싹이 나서 맛이 없어진다. - 땅콩의 수확 시기는 조숙종은 9월 15일∼9월 25일, 만숙종은 9월 25일∼10월 5일경이 가장 적당하고 땅콩 잎이 누렇게 탈색이 되면 땅콩 수확 시기이다. - 그러나 땅콩 잎이나 줄기는 서리를 맞기 전에는 시들거나 낙엽이 지진 않는다. 그래서 땅콩줄기나 잎을 보고선 웬만해서 수확기를 알아 볼 수가 없다. 한두 포기 땅콩을 캐보고 땅콩 캐는 시기를 판단해야 한다. - 땅콩꼬투리에 그물무늬가 보이면 땅콩을 캐도 된다. - 땅콩 캐는 시기가 늦으면 땅콩이 발아가 되어 싹이 나오고 자방병이 약해져 땅콩꼬투리가 흙속에 남게 되어 수확량이 .. 2016. 7. 4.
땅콩재배시 알아두어야할점 땅콩은 지방과 단백질, 각종 무기성분 등 영양이 풍부하며, 맛이 고소해서 볶아서 그냥 먹기도 하고 요리나 과자를 만드는 재료로 많이 이용되고 있습니다. 1. 땅콩의 품종 우리나라에서 육성 보급되어 재배하고 있는 주요품종을 보면 우선 일찍 수확하여 쪄서 먹는 풋땅콩용으로 알맞은 품종은 자광땅콩, 백중땅콩, 백선땅콩, 백진땅콩 등이 있습니다. 그리고 땅콩을 완전히 익혀서 수확하는 종실용 땅콩으로는 대광땅콩, 다누리땅콩, 상평땅콩 등이 있습니다. 2. 파종 땅콩은 평균온도가 15℃이상이 되는 4월 중?하순에 파종하는 것이 안전합니다. 토양은 물이 잘 빠지면서 땅이 부드러운 모래땅이나 모래참흙이 좋습니다. 땅콩은 연작이 좋지 않으며 3년 이상 연작을 하면 선충과 병의 피해가 많아지면서 수량이 크게 감소합니다. .. 2016. 7. 4.

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