유실수 ⑦가시없는 엄나무/유실수ⓐ작업일지3 가시없는 엄나무 재배일지 가시없는 엄나무 5그루 심었는데 모두 살아서 잘 자라네요 * 엄나무 쓰임새 - 엄나무 새순은 봄철 채취 살짝 데처, 무치거나 양념에 드시면 맛과 향이 일품이다. - 엄나무 잎을 음건하여, 쌉쓰름한 맛과 향을 차로 즐길수 있다. - 엄나무 한방백숙,수육 등을 요리할때 사용하면. 부드러운 육질,잡 냄새제거 등에 좋고 약성까지 섭취 할수있어 좋다. - 또 엄나무 식혜.엄나무 기름,엄나무 술, 엄나무 생즙 등으로 활용 * 엄나무에 얼킨 속담 - 아쉬워 엄나무 말뚝 뜻 : 무당이 귀신을 좇을 때,귀신이 물러가지 안으면 무쇠두멍(두멍:물을 담아두고 쓰는 큰가마나 독) 을 씌우고 엄나무 말뚝을 둘러 박겠다고 소리치며, 위협한다. 이는 어떻게 할수가 없을때, 할수 없어 쓰는 수단을 두고 하는 말. - .. 2020. 5. 15. 가시없는 엄나무 놀라운 성장속도 발길이 닿지않는 첩첩산중에서 간혹 본다는 산삼의 전설처럼, 비록 인공재배이기는하지만 가시가 없는 엄나무는 보다 친근감이 있어 보이네요. 가시가 있는 엄나무는 산행을 하면서 간혹보곤합니다. 다루기가 위험하고 다치기 쉽다는 맹점이 있고, 단점을 보완하기 위해 만들어진 산물이랍니다. 엄나무는 닭백숙에 넣고 푹 끊여주면 진한 국물이 우러나고, 닭의누린내을 없애주고, 고기의 맛을 부드럽게 해주는 약재랍니다. 뿌리삽목을 하여 번식을 합니다. 뿌리을 두세마디 정도 잘라서 상토에 심어주고 온도와습도을 맞춰주면 어렵지않게 키워낼수 있어요. #엄나무 #가시없는엄나무 #닭백숙약재 #닭백숙약재 #건강약재 2020. 4. 30. 가시없는 엄나무 뿌리삽목 현황(2020.4.3) 1월에 삽목을 만들어서 ROOTING POWDER 을 발라준겁니다. 방안에 두었다가 3월에 비닐하우스에 옮겨주었어요. 처음에는 싹이 안트다가 요즘 기온이 상승하면서 새싹이 트기 시작합니다. 옆에 있는것은 대추나무 삽목인데요 싹은트지만 뿌리가 나올지는 미지수입니다. 대추나무는 보통 접목을합니다. 엄나무는 뿌리삽목을 하고요, 정석대로 새싹이 제대로 나오기 시작했어요. #가시없는엄나무 #엄나무삽목 #엄나무재배정보 #엄나무재배소식 #엄나무이야기 2020. 4. 3. 이전 1 다음
