╫ 알면유익한정보╫ /№ 부자농부4 고구마 자신이 원하는 대로 농사를 디자인하는 부자농부가 있다! 경기 이천에서 고구마 농사를 짓는 김의수씨가 그 주인공이다. '고구마 디자이너'로 자신을 소개하는 그는 고구마 생산은 물론 고구마말랭이, 잎차 등 다양한 가공품 개발과 체험활동까지 제공, 연 1억5천만원 매출을 내는 부자농부로 우뚝 섰다. 고구마 삶는법 (찌는법) 고구마 종류는 크게 1) 밤고구마와 2) 호박 고구마로 나눌 수 있는데요. 밤고구마는 호박고구마 보다 수분이 적기 때문에, 삶아 먹기에 더 좋습니다. 1) 안 쓰는 수세미를 활용해 고구마를 깨끗이 씻습니다. 만약, 썩은 부분이 있다면, 이때 칼로 제거해 주세요! 2) 잘 씻은 고구마를 찜기에 올립니다. 3) 압력 밥솥에 물을 담은 후, 그 위에 찜기를 올립니다. 고구마 맛있게.. 2020. 5. 10. 산나물&산약초 충남 최고봉으로 알려진 금산 서대산. 그곳 깊은 숲에 50여 산나물과 산약초를 심는 농부가 있다. 8억 매출을 올리는 '숲속 부자농부' 김영식씨를 만나본다 ①산양산삼 산양산삼은 자연상태에서 기른 산삼을 말하는건데요 산양산삼의 역사는 500년전 고려말기부터 시작되었다고 해요 산양산삼은 아무 산에서나 잘 자라는것은 아니구요 습도, 온도, 토양, 일조량등 환경이 잘 맞아야 잘자란대요 그래서 산삼못지않게 약효가 있다고해요 산양산삼도 아침저녁에 공복에 드시는게 좋고요 산양산삼의 효능으로는 면역력에 효과가 있는것인데요 사포닌이라는 성분이 인삼의 10배정도가 된다고 하더라구요 그래서 원기회복에 좋고 당뇨치료에도 효과가 있다고해요 ②산마늘 명이나물(산마늘)은 예전에 울릉도 개척 당시 식량이 부족하던 시기에 눈이 녹기시.. 2020. 5. 9. 버섯 버섯 외길 40년. 연매출 최고 16억원을 올린 농민이 있다. 생산·가공·유통까지~ 진정한 버섯명인의 길을 걷는 경기 여주의 이남주씨를 만나본다 상황버섯 효능 1) 항암효과 - 면역세포 활성화를 통한 항종양 작용을 한다. 2) 면역력 강화 - 베타글루칸이 면역세포 활성화 효과가 있다. 3) 류마티스, 관절염 등의 염증질환에 효과 - 베타글루칸은 체내 염증물질을 억제하는 사이토카인을 분비한다. 4) 간기능 개선 및 간기능 강화 5) 혈당 및 혈압 저하 - 인슐린 분비촉진, 혈압강화작용 6) 지혈작용 - 자궁출혈, 장출혈, 혈뇨, 혈변 등 내부출혈시 지혈작용 #부자농부 #상황버섯 #상황버섯효능 #항암효과 #면역력강화 #류마티스 #간기능개선 #관절염 #혈당저하 #혈압저하 #지혈작용 #인슐린분비촉진 #혈압강.. 2020. 5. 9. 도라지 사포닌 함량이 일반 도라지의 3배 이상, 게다가 8년근이나 된 도라지가 있다? 경북 예천에서 도라지 농사와 가공품 생산으로 연매출 1억을 달성한 김덕주씨가 그 주인공. 자신만의 노하우가 담긴 '세움공법'으로 도라지 생산에 모든 열정을 쏟는 그의 성공비결을 확인해보자. #부자농부 #도라지부자 #사포닌 #도라지생산 #도라지가공품 2020. 5. 9. 이전 1 다음
