2023년 파바빈(잠두콩 ) 6월 수확후 판매 예정
누에콩, 작두콩, 마마콩,파바빈 등 다양한 이름으로 불리는 잠두콩, 단백질과 식이섬유, 비타민과 무기질이 고루 들어있는 영양가 높은 콩입니다. 잠두콩은 월동이 가능한 콩으로서, 보기드문모양과 푸르름을 지니고 있습니다. 콩이 익어가면서 콩 전체가 검은색으로 변해갑니다. 그리고 콩 열매가 고개을 숙이고 땅에 전체적으로 눕습니다 그때쯤 수확을 하면됩니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고, 비타민과 무기질을 고루 가진 영양가 높은 식품으로서, 염증 완화에 도움을 주고 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 효능을 가지고 있습니다. 6월에 수확하여 판매할 에정입니다. ※판매가걱은 1kg=15,000원 이고요(약간 변경 가능), 택배비는 5000원입니다 5kg이상은 택배비 무료입니다. 댓글이나 문자주세요 ..
2023. 3. 12.
당뇨에 좋은음식과 식단
당뇨병에 나쁜 음식은 당지수가 높은 음식 (혈당을 빨리 올리는 음식) 입니다. 식빵, 백미, 떡, 우동, 감자튀김, 단팥빵, 과자, 딸기잼 등 탄수화물 함량이 높은 식품, 단포도, 파인애플등 단 맛이 강한 과일, 설탕, 케이크, 도넛, 캐러멜, 사탕등 단당류가 높은 음식 들이 포함됩니다. 또한 구운 식품 (빵 등), 시리얼, 우유-계란 베이스 디저트, 소시지, 스포츠 음료 등에 항진균 방부제로 첨가되는 프로피오네이트가 당뇨 전단계인 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 당뇨병에 좋은 음식은 당지수가 낮은 음식(혈당을 천천히 올리는 음식)입니다. 해조류, 녹조류, 두유, 아몬드, 땅콩, 콩류, 저지방우유, 달걀, 치즈, 딸기, 아보카도, 토마토,오이, 시금치등 단맛 적은 과일과 채소 등이 포함됩니다. 당뇨..
2023. 2. 1.
신석기 시대부터 재배된 파바빈
https://www.farmnmarket.com/news/article.html?no=5574 신석기시대부터 재배된 파바빈 파바빈은 1년생 작물로 학명은 Vicia fava L.로 콩과식물중 살칼퀴속에 속하는 식물이다. 이름이 매우 많은 편으로 Fava bean, Faba bean, Horse bean, Broad bean, Windsor bean, Tick bean, Pigeon bean, field bean, bell bean, E www.farmnmarket.com 특히, 입맛없는 여름철에 식욕을 돋구어주며, 혈액속의 지방을 줄여 준다고 알려져있다.
2023. 1. 8.
