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기생충 조여정이 성공한 고구마 다이어트 다이어트를 위해 탄수화물을 최대한 줄여보지만 하루 최소 100g은 섭취가 필요합니다. 유, 무산소 운동과 신체, 특히 뇌 운동에 꼭 필요한 에너지원이 탄수화물이기 때문인데요, 다만 좋은 탄수화물을 골라먹는 것이 관건입니다. 베스트 다이어트 탄수화물 식품은 고구마! 영화 의 여배우 조여정도 과거 20kg을 감량하였을 때 삼시세기를 고구마와 달걀, 견과류로 구성했다고 합니다. ​ 같은 탄수화물 식품으로 감자가 있는데 감자는 GI 지수가 90인 데 반해 고구마는 55로 매우 낮아 포만감을 주어 다이어트 식품으로 적합합니다. GI는 일정량의 탄수화물을 섭취했을 때 혈당이 상승하는 지수, 즉 혈당지수를 이르는 말로, GI지수가 낮으면 지방으로 축적되는 비율이 낮고 포만감이 오래 유지되어 다이어트에 큰 도움이 되죠.. 2020. 3. 22.
즐겨 먹던 전통음식 1. 봄에 즐겨 먹던 음식 (1) 화전 : 봄철에는 진달래꽃의 꽃술은 따버리고 깨끗이 손질하여 화전을 만들어 먹었다. (2) 쑥떡 : 어린 쑥을 절구로 찧어 부드럽게 만든 후, 찹쌀가루에 섞어 시루에 앉히고 푹 쪄서 만드는 떡을 말한다. (3) 두견주 : 진달래꽃을 다른 말로는 '두견화'라고도 한다. 진달래로 담은 술을 '두견주'라 부르는데, 진달래꽃에는 다른 꽃보다도 꿀이 많아 술에 단맛이 난다. 2. 여름에 즐겨 먹던 음식 (1) 삼계탕 : 계삼탕이라고도 한다. 병아리보다 조금 큰 영계를 이용한 것은 영계백숙이라고 한다. 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고, 물을 넉 넉히 부은 냄비나 솥에 푹 삶아 고기가 충분히 익었을 때 건져 내어 먹는 음식이다. 인 삼을 헝겊에.. 2020. 3. 21.
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텃밭주위의 숨겨진 약초들 원추리 ‘근심을 잊게 하는 풀’로 잘 알려진 원추리는 나물 중 유일하게 단맛이 나며 몸에 활력을 준다. 별다른 향은 없지만 씹을수록 달콤한 맛이 나기 때문에 어느 양념이나 잘 어울려 다양하게 이용된다. 원추리는 마음을 안정시키고 스트레스, 우울증을 치료하는 약초로 알려져 있고, 폐결핵, 빈혈, 황달, 변비, 소변불통 등에 치료약으로 쓰인다. 민들레(강한 생명력이 있는 야생초)-만성위장병, 위궤양, 간염에 탁월한 효능 사철쑥(가정용 상비약)-혈압과 혈당량을 낮추어주며 갖종 질병예방에 효과 기름나물(신선한 잎은 막장에 조금씩 찍어먹는다) 냉초(이른 봄에 어린 순을 따서 나물로 무쳐먹는다)-설사를 멎게하고 통증을 진정 물레나물(가볍게 데쳐서 찬물에 헹구어 내서 양념하여 먹음) 바위취(초봄의 신선한 잎을 따서 .. 2020. 3. 17.
노화방지와 건강장수에 좋은 각종 봄나물 효능 노화방지와 건강장수에 좋은 각종 봄나물 효능 안티에이징 푸드(anti-aging food)를 개발하고 있다. 그 첫 번째 대상이 바로 봄나물이다. 노화방지와 건강장수에 좋은 각종 봄나물들의 효능을 알아보자. 혈액순환에 좋은 黃化알릴 풍부한 달래 달래 매운 듯 쌉싸름한 맛이 매력인 달래는 냉이와 함께 대표적인 봄나물의 하나이다. 온몸이 나른하고 입맛도 떨어지는 봄철에 달래를 먹으면 잃었던 입맛을 되찾고 피로가 회복되는 것을 느낄 수 있다. 달래는 예로부터 오신채(五辛菜)의 하나로 활력(活力)증진에 좋은 식품으로 알려져 왔다. 오신채란 맵고 열이 있고 자극성이 강한 다섯 채소, 즉 파(양파)·마늘·달래·부추·흥거(우리나라에서는 나지 않는 것으로 마늘 냄새가 난다고 함)를 말한다. 달래의 매콤한 맛은 마늘과 .. 2020. 3. 17.
슈퍼휴먼 시대 주거공간은 리조트로 변한다 우리는 지금 슈퍼휴먼 시대로 가고 있다. 슈퍼휴먼은 과학기술과 장비의 도움으로 인간 이상의 능력을 갖게 된 증강인간(Augmented Human)을 말한다. 미래에는 누구나 기술적 수단과 도구를 통해 일반 사람은 불가능하던 활동들을 할 수 있게 된다. 하지만 과거 인간들처럼 노화 변곡점인 만 35세 무렵부터는 근육량과 힘이 서서히 감소되면서 쇠퇴해갈 것이다. 이번에는 미래에도 여전히 삶과 쉼의 가장 중요한 공간이 될 슈퍼휴먼의 집에 주목해보려 한다. 슈퍼휴먼 시대의 집은 명백히 치유공간으로 강화될 것이다. 생산공간이 아니라 쉼과 치유의 공간, 즉 외부 활동으로 소진된 에너지를 재충전하고 하루 종일 쌓인 온몸의 피로 해소에 집중하는 곳. 슈퍼휴먼 시대 ‘집’은 ‘오늘 사용한 신체와 정신을 원상복귀할 수 있.. 2020. 3. 11.
미래를 만드는 사람들 프랑스의 발명가 조제프 몽골피에가 세계 최초로 열기구를 띄우는 일에 성공을 했을 때의 일입니다. 몽골피에는 자신의 성과가 많은 사람에게 인정을 받을 줄 알았으나 사람들은 커다란 풍선을 하늘에 날리는 게 뭐 대단한 일이냐며 무시했고, 심지어 친구들까지도 열기구를 쓸모없는 발명품으로 치부했습니다. 당시 지성인들 사이에서는 몽골피에의 열기구를 비웃는 일이 일상적인 농담이 되었습니다. 그러나 벤저민 프랭클린은 달랐습니다. 그는 열기구가 앞으로 유용하게 쓰일 것으로 생각했습니다. 그래서 어떤 사람이 프랭클린에게 열기구를 도대체 어디에 쓰냐며 비웃을 때 이렇게 대답했습니다. "그건 모르지만 분명 쓸모가 있을 것입니다. 막 태어난 갓난아기가 어떻게 될지를 아는 사람이 혹시 있습니까?" 내가 이해하지 못한다고 섣불리 .. 2020. 3. 9.
내 청춘은 지금부터 모델 최순화 씨. 2018년 3월, 서울 패션위크 무대에 올랐고 가을·겨울 시즌 디자이너 '키미제이' 쇼에 섰습니다. 2019 봄여름 시즌 '더갱' 런웨이를 걸었습니다. 몸매가 그대로 드러나는 요가복 브랜드의 전속모델로 발탁되어 활동 중입니다. 패션 잡지에 보이는 그녀의 모습은 170cm의 시원한 장신을 당당히 표현하고 표정은 카리스마가 넘칩니다. 모델 최순화 씨, 그녀는 현재 78세입니다. 그녀는 하얀 백발을 염색하거나 감추지 않습니다. 그녀의 백발에는 한 사람의 아내, 두 아이의 어머니로 어려운 가정생활을 극복하기 위해 살아온 인생이 그대로 담겨 있습니다. 70이 넘은 나이에도 돈을 벌기 위해 힘든 병간호 일을 하고 있었습니다. 그런 그녀가 72세의 나이로 모델학원의 문을 열고 들어선 것은 어릴 때부.. 2020. 3. 9.
소중하지 않은 것은 없다 고려대 환경생태공학부 강병화 교수는 17년간 전국을 돌아다니며 야생 들풀을 채집했습니다. 그 결과 4,500여 종의 씨앗을 모을 수 있었고 혼자의 노력으로 종자은행을 세우는 큰일을 해냈습니다. 이 일로 많은 언론에서 취재를 왔는데, 강병화 교수는 말했습니다. "17년간 전국을 돌아다니며 제가 경험한 바에 따르면 이 세상에 '잡초'는 존재하지 않습니다. 밀밭에 벼가 나면 그게 바로 잡초고, 보리밭에 밀이 나면 그 역시 잡초가 됩니다. 산삼이라 해도 엉뚱한데 나면 잡초가 됩니다. 잡초란 단지 뿌리를 내린 곳이 다를 뿐입니다. 들에서 자라는 모든 풀은 다 이름이 있고 생명이 있습니다." 이 세상에 잡초 같은 사람은 누구도 없습니다. 단지, 뿌리 내려야 할 자신의 '자리'를 찾지 못했을 뿐입니다. 타고난 아름다.. 2020. 3. 9.
피부 좋아지는 습관, 남자 얼굴 피지 기름 잡는 화장품, 올인원 스킨로션 눈길 피부에는 다양한 종류의 곰팡이와 박테리아가 살고 있는데 우리 몸에서 균이 가장 많은 곳은 발과 손으로 조사됐다. 미국 국립보건원에서 건강한 성인 남자, 여자 10명을 대상으로 발과 등, 손바닥, 뒤통수 등 신체 부위 14곳의 시료를 채취해 피부 균 상태를 조사했는데, 가장 많은 균이 나온 부위는 발로 나타났다. 손바닥보다 2.5배 이상 많은 종의 균이 나왔다. 발에는 땀샘이 집중돼 있어 땀은 많이 나지만 통풍이 원활하지 않아 항상 축축한 상태다. 구두나 운동화처럼 발을 모두 막는 신발이 널리 퍼지기 전 주로 짚신을 신을 때는 무좀이 드물었다는 연구도 있다. 또한 바이러스가 묻은 손으로 눈과 코, 입을 만지지 않는다. 자신도 모르는 사이에 수시로 얼굴을 손으로 만지는데 호주 뉴사우스웨일즈대학교 연구진은 2.. 2020. 3. 8.
악건성 수부지 피부 '7스킨 관리법' 화제…보습 탄력 한번에 잡는 멀티 수분크림 눈길 [MHN 주현준 기자] 화장품에 관심이 많은 여성이라면 '7스킨법'이라는 뷰티 관리법을 한번쯤은 들어본 적이 있을 것이다. 7스킨법이란 말 그대로 스킨을 7번 바르는 것을 의미하는데 요즘같은 환절기 피부가 특히 건조해지기 쉬운 수부지(수분 부족형 지성) 피부들은 얼굴에 수분이 부족하지 않게 충분히 발라주는 것이 좋다. 7스킨법은 우선 스킨을 화장솜에 적혀 피부결에 따라 피부를 닦아낸 후 손바닥에 스킨을 소량 덜어 완벽하게 피부 표면에 흡수될 때까지 손으로 두드려 흡수시킨다. 완벽하게 흡수되었다면 같은 과정을 6번 더 반복하면 된다. 스킨 바르기가 끝나면 에센스나 수분크림을 발라 꽉 채워진 얼굴 수분을 지켜주면 된다. 다만 이때 피부가 얇거나 민감한 사람이라면 알코올이나 오일 성분이 들어간 스킨은 피해야 .. 2020. 3. 8.
봄나물의 종류와 효능 봄나물의 종류와 효능 ●위와 장에 좋은 냉이 봄나물하면 가장 먼저 떠오르는 것이 냉이다. 야채 가운데 단백질 함량이 많고 철분과 칼슘, 비타민A가 풍부해 춘곤증 예방에 좋다. 한방에서 소화제나 지사제로 이용할 만큼 위와 장에 좋고 간의 해독작용을 돕는다고 한다. 또 냉이 뿌리는 눈 건강에 좋고, 고혈압 환자에게 냉이를 달여 먹도록 처방하기도 한다. 고추장 등의 양념을 곁들여 생채로 먹는 것이 가장 맛있다. 김치를 담가 먹기도 하고 국을 끓여 먹기도 한다. 냉이를 잠깐 삶아낸 물에 국수를 말아 먹어도 별미다. ●여성에게 좋은 달래 달래도 봄나물에서 빠질 수가 없다. 쓴 듯 쌉쌀한 맛이 매력인 달래는 비타민C를 비롯한 여러 영양소가 골고루 들어 있고 특히 칼슘이 많아 빈혈과 동맥경화에 좋다. 알칼리성 강장식.. 2020. 3. 7.
"오메가3, 알고 먹어야 건강해진다" 오메가3 효능, 효과, 부작용, 권장량은? [문화뉴스 MHN 오지현 기자] 최근 들어 네티즌들의 주된 관심사 안에는 항상 건강과 관련된 키워드들이 자리하고 있다. 이러한 네티즌들의 욕구에 맞춰 다양한 TV 프로그램에서는 건강을 챙길 수 있는 음식들을 선별하여 소개하고 있고, 서점에서도 역시 건강을 챙길 수 있는 음식들을 소개한 책들이 배치되어 있다. 특히, 시중에는 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 다양한 건강기능 식품들을 판매하고 있는데, 수많은 건강기능식품 중에서도 오메가3는 항상 검색어 상단에 위치하며 1년 내내 관심을 받고 있다. 건강에 관심이 많은 사람이라면 한 번쯤은 챙겨 먹었을법한 오메가3, 그 효능과 부작용 하루 권장량에 대해 소개한다. 오메가3는 연어나 새우, 대구, 고등어와 같은 등 푸른 생선이나 해산물에 많이 함유되어 있는 성분으로.. 2020. 3. 7.
요즘 인기있는 '크릴 오일' 제대로 알고 먹자! 효능, 부작용 정리 [문화뉴스 MHN 한진리 기자] 다양한 오메가3 제품 중 최근 많은 이들이 주목하는 것은 바로 '크릴오일'이다. 크릴은 남극에 서식하는 동물성 플랑크톤으로 새우와 매우 유사하게 생겨 새우로 오인하기도 하지만 플랑크톤으로 분류된다. 크릴은 주로 남극에서 대왕 고래와, 바다표범, 펭귄과 새들의 먹이가 되는데, 남극 생태계의 최하단에 위치해 상위 포식자들에 비하여 중금속 축적의 오염에서 보다 깨끗한 수산 자원이다. 크릴 오일은 이러한 크릴새우에서 추출한 것으로, 체내의 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고 심장병이나 당뇨, 고혈압과 같은 성인병을 예방해준다. 또한 뇌혈관 질환을 예방하고 당뇨합병증에도 도움을 주며 크릴 오일에 들어있는 오메가3 지방 EPA와 DHA는 항염증 기능을 가지고 있어 관절염 및 관절 통증 감소에.. 2020. 3. 7.
판도라, 자연에서 영감 받은 봄 컬렉션 선보여 잊을 수 없는 순간을 간직하게 해주는 덴마크 주얼리 브랜드 판도라(PANDORA)에서 자연에서 영감을 받아 디자인된 2020 Spring Collection(스프링 컬렉션)을 선보이며, 브랜드 뮤즈 윤아와 함께한 화보를 공개했다. 이번 컬렉션은 자유로움과 강렬함을 상징하는 데이지 꽃 디테일이 주를 이룬다. 자연스러움이 돋보이는 데이지 꽃의 불규칙한 배열을 그대로 재현하여 생동감을 더했다. 브랜드 고유 메탈인 판도라 로즈를 사용해 우아한 무드를 자아내며, 반짝이는 큐빅 지르코니아와 음영 처리된 핑크빛 에나멜을 더해 데이지 꽃을 아름답게 표현했다. 자연이 다시 한번 꽃을 피우는 봄, 새로운 시작과 긍정의 기운을 더해줄 판도라 스프링 컬렉션은 3월 5일 아시아 국가에 프리 론칭되며, 국내에서는 전국 판도라 매.. 2020. 3. 6.

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