즐겨먹는 다이어트 식단(양배추쌈&고추 두부쌈장만들기)

다이어터에겐 두부와 양채부 필수! 오늘은 즐겨먹는 다이어트 식단을 올려봅니다.. 다이어트 식단이라니까 일단 솔깃?하려나.. 살작 의심스럽기도 하려나요~?

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요렇게 예쁘게 세팅해서 먹으면, 다이어트 식단이래도 봐줄만 하겠죠~? 찐양배추, 현미콩밥, 두부쌈장의 조합이예요.. 먹고나면 완전 든든한데 양배추와 두부의 만남으로 다이어트적인 식단.. 게다가 맛도 있고요 그래서 즐겨먹는 다이어트 식단이랍니다.. 아무리 다이어트 식단이라고 해도, 양을 너무 많이 먹음 안되는 건 아시죠?양배추는 찜통에 찌면 되고, 맛있는 두부쌈장을 만들어봅시다..

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다이어트 식단(양배추삼 &두부쌈장만들기)

 

 

 

양배추:찜통에 찝니다.(두부도 살짝 올려 같이 쪄요.)

 

두부쌈장:된장, 고추장, 으깬두부, 다진고추(간장절임고추), 다진마늘, 참기름, 물엿,설탕, 깨소금

 

 

된장과 고추장을 1:1비율로 섞어서 만들면 되고요,

 

시판 쌈장 이용하면 훨씬 간단하고 맛도 좋아요.

 

쌈장으로 할때는 물엿과 설탕을 생략이나 양을 줄여주세요.

 

그래서, 물엿과 설탕을 조금 더 넣었네요.

 

집된장이 조금 짜잖아요.

 

고춧가루가 들어가 약간 양념이 되어있어서, 고추장은 생략했고요.

 

 

두부는 끊는 물에 데쳐 칼등으로 으깨서 사용합니다.

 

저는 양배추 찔때, 살짝 끼워넣어서 두부도 같이 한번 쪄냈어요.

 

잔머리...

 

 

재료 비슷하니 꺼내는 김에, 된장찌개도 간단히 보글보글 끓이고...

 

다이어트 식단이라고 하기엔, 너무나 푸짐하게 한기 식사 했네요.

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양배추 찌는 정도는 취향껏.. 저는 푹 무르게 찌는게 좋아요.

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청양고추 다져넣으면 맛있고, 저는 간장절임고추가 있어서, 다져넣으려고요

 

(간장절임고추는 간장:식초:설탕:물 을 1:1:1:1:1 비율로 섞어 한번 파르르 끊여,

 

고추에 부어주기만 하면 됩니다)

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요건 집된장...시판된장보다 훨씬 짜요..

 

하지만, 왠지 구수하니 집된장이 그리울 때가 있죠.

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마늘 다질거고, 파도있음 다져 넣어주세요.

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두부 데치는거 귀찮아서, 요기에 끼워서.

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다지고, 으깨고.

 

깨는 바로 갈고..

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참기름, 설탕, 물엿 넣고, 섞어주기만 하면 끝.

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집된장만으로 했더니, 물엿을 약간 더 넣어야겠어서..

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살작 윤기가 도는게.. 두부를 더 으깨어넣었어도 됐을 뻔

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요렇게 하면 끝.

 

두부쌈장 완성입니다.

 

듬뿍듬뿍 먹어도, 건강하게

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요건 간단하게 쌈장으로 만든 두부쌈장..

 

훨씬 덜 짜고, 단맛이 강해서, 너무 많이 먹게 된다는거..

 

그치만, 제일 맛있어요..

 

조미료는 못이겨요..

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요렇게 완성 다이어트 쌈장, 두부쌈장입니다.

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된장찌개 평범한 맛이 제일 맛있는 맛..

 

집된장 푹 퍼넣고, 다른 양념도 필요없이 양파, 호박, 두부만 숭덩숭덩 썰어넣고,

 

후다닥 끊여내는 된장찌개..

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보리쌀 섞어 지은 밥에, 요렇게 한상 뚝딱.. 건강한 한식 밥상..

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구수하니 향이 좋아요.. 아이들은 시판 쌈장에 길들여져 있어서, 이 맛을 모르겠지..

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양배추는 정말 다이어터가 사랑하는 식재료..

 

포만감있게 먹어도, 살찌지 않는 정말 훌륭한 식재료잖아요..

 

변비에도 좋고..ㅎㅎㅎㅎ

 

아이도 양배추 삶아주면 달달하니, 그냥 쌈장만 찍어서만해도 엄청 먹어요.

 

 

요렇게.. 다른 반찬 필요 없음.. 야무야무.. 너무 많이 먹었네요ㅠ

 

 

 

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내일은 좀 더 다이어트 적으로..ㅎㅎ

 

 

바깥음식 줄이고, 군것질 줄이고,

 

집밥만 부지런히 잘 해먹고 살아도,

 

다이어트가 따로 필요없는데 말이죠..^^

 

 

참 건강한 한식밥상..^^

 

 

행복하세요..

 

 

 

 

 

 

출처:https://www.vingle.net/posts/1304576-%EC%A6%90%EA%B2%A8%EB%A8%B9%EB%8A%94-%EB%8B%A4%EC%9D%B4%EC%96%B4%ED%8A%B8-%EC%8B%9D%EB%8B%A8-%EC%96%91%EB%B0%B0%EC%B6%94%EC%8C%88-%EA%B3%A0%EC%B6%94-%EB%91%90%EB%B6%80%EC%8C%88%EC%9E%A5%EB%A7%8C%EB%93%A4%EA%B8%B0