선비잡이콩 유래

 

 

 

정승콩, 개눈깔콩, 선비콩, 제비콩 등 다양하게 불려져왔구요.

유래는
과거시험 보러가는 선비가
이 콩의 맛에 반하여
시험보러가는 것도 잊었을만큼
맛있다하여 붙여진 이름이라고 합니다.

또는,검의 반점이 선비의 갓모양이라고 해서

붙여졋다고도합니다.

또는,
선비가 먹물묻은 손으로 잡았다하여
선비잡이콩 이름이 붙여졌다고도 합니다

맛은 단맛이 난다고 하네요.