비만과 대사증후군 예방에 효과가 있고,혈당 상승을 억제하는 효과(국산서리태 청자5호)

생산성이 높고 재래종인 서리태에 버금가는 맛과 품질을 갖고 있습니다,

농가 소득 증대에 크게 기여할 수 있을 것으로 기대되는 청자5호

서리태콩에 대해 알아보아요.

검정콩 '청자5호' 비만·대사증후군 예방 효과 - OBS경인TV

【앵커】\'밭의 쇠고기\'로 불리는 콩이, 건강에 좋다는 건 다 아실텐데요.국산 검정콩 \'청자5호\'가 비만과 대사증후군 예방에 효과가 큰 것으로 나타났습니다. 고영규 기자입니다. 【기자】콩

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기존 서리태는

서리태는 숙기가 늦고 쓰러짐 및 성숙기 꼬투리 터짐에 매우 약하여 수량성이 낮고

재배가 불리한 특성을 가지고 있는 반면에,

청자5호 서리태콩은

수량 많고 꼬투리 터짐에 강한 속 푸른 검정콩입니다.

수량 많고 꼬투리 터짐에 강한 속 푸른 검정콩 ‘청자5호’ - 월간원예

우리나라에서 검정콩은 쌀과 함께 밥을 지을 때 함께 넣어 먹는 용도로 많이 사용되어 왔다. 소비자들은 검정콩 껍질 속이 푸르면서 알이 굵어 무름성이 좋은 콩을 선호한다. 재래종인 서리태는

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