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다솜네텃밭52

잠두콩 선별과 시식 도리깨로 타작한 잠두콩을 체와 얼맹이로 콩깎지와 불순물을 골라내어 선반에놓고 의자에 앉아서, 콩 고르기를 합니다. 장마가 어제 저녁부터 시작되어, 오늘도 비가 내리고 있어요. 다행히 그렇게 걱정될 만큼 오지는 않네요. 선별이 완료된것은 박스포장을 하여, 택배로 발송해 줍니다 밥위에 몇개 얹여서 기름기가 흐르네요. 밥이 한결 맛있습니다. 2023. 6. 26.
대추 새순이 엄청 나왔어요 사과대추 나무가 새순이 잘 자라고 있네요. 나무가 더 굵어지고 , 튼튼해보여요 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 2023. 5. 19.
포도나무 새순나기와 포도송이 3년생 삽목 포도나무에요. 새순이 돋아나고, 포도송이도 보이네요 포도송이가 둥글게 달렸어요 야외 여유 공간에 심고 가꾸고 있습니다 3개 심어서 다 죽지않고 잘 자라고 있어요. 하우스에 심은 블랙사파이어에도 포도송이가 열리고 있네요, 한낮기온이 30도를 오르내리네요 화상주의해야 할듯.......................... 차광막을 쳐줍니다 왕성한 성장과 건강한 포도입니다 2023. 5. 16.
땅콩이 발아되어 쑥쑥 크네요 무럭 무럭 크고 있는 땅콩입니다. 풀을매주고, 비닐에 갖혀 나오지못한 것들은 비닐을 찢어주어, 바로 나올수 있도록 해주고 고랑에 풀도 매주어야 할듯 합니다. 추비도 주면 더 좋을듯하고요, 건강간식 땅콩의 귀환입니다. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 2023. 5. 15.
겨울을 보낸 파바빈 현황 순치기를 해주고, 풀을 매주고, 어제는 비가 푹신 와서 밭이 뽀송하네요, 단비가 생명을 살찌우고 번창하게 하네요. 대풍이 될듯 합니다. 윤기도 좋고, 콩도 아주 건강하네요. 5월 중순쯤 되면 풋콩은 먹을수 있겠어요. 2023. 4. 30.
땅콩 심기 위한 준비와 파종 땅콩밭을 만들기위해 퇴비와 석회, 토토그린, 그리고 땅콩 전용비료를 뿌리고, 일주일 지난후에 로타리 작업을 하고, 두둑을 만들어 , 두줄 파종을 하려 합니다. 땅콩 종자를 소독하기위한 베노람 소독제와 조류 피해 방지를 위해 새총을 준비했어요. 베노람 가루약을 뿌리고, 땅콩 종자와 잘 섞어 줍니다. 그리고, 새가 먹는것을 막기위해 새총을 섞어서 , 마른때까지 기닯니다. 다음에는 구멍을 뚫을 적당한 크기의 파이프와 흙을 덮을 모종삽과 줄자을 준비합니다. 이로써, 땅콩밭 만들기와 파종 준비가 완료 되었어요. 파이프와 줄자입니다. 두줄로 심으려고 합니다 이라의 길이는 70cm이고, 땅콩줄의 간격은 40cm 이며, 땅콩간의 간격은 25cm로 세팅을 했어요. 한구멍에 두개씩 파종하고 적당한 깊이로 흙을 덮어줍니다... 2023. 4. 15.
파바빈 모종을 본밭에 심다 모종을 만들어서 밭에 심고 물을 흠뻑 주었어요. 봄기운이 완연한 기온이 되고, 다소 일교차는 심하지만 , 잠두콩 모종이 색이 좋네요, 하루가 다르게 키가크고 성장할겁니다. 요즘 인기가 업됐어요. 찿는 분들이 꽤 됩니다. 좋은 결실로 찿아뵐게요,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 씨앗으로 파종한 밭입니다. 아직 모습이 보이질 않네요, 씨앗으로 파종하고 하얀 비닐로 덮어준곳은 발아가 되어 올라오네요 2023. 3. 28.
이탈리아 파스타의 특징 다른 나라와 달리 이탈리아에서의 파스타는 한끼 식사라기 보다는 식욕을 돋구는 요리에 속합니다. 그렇기 때문에 한국과 달리 이탈리아에서는 여러가지 반찬을 한번에 식탁에 올려서 먹지 않고 전채요리 메인요리 그리고 디저트 식으로 먹습니다. 파스타는 여기서 일 프리모로 첫 번째 메뉴로 즐기는 음식입니다. 보통 외식이나 간단하게 먹기 위해서 파스타를 먹기는 하지만 전통적으로 가정식이나 코스 요리에서는 첫번째 메뉴로 많이 선택하는 음식입니다. ​ 이탈리아에서는 지역별로 선호하는 면의 종류와 소스에도 차이가 있다. 이탈리아 북부 선호하는 면 잠두콩과 빤쳇타를 넣은 스뜨롯짜쁘레띠 : 이탈리아 북부 지방으로 구분되는 롬바르디아, 리구리아, 피에몬테, 베네또, 에밀리아 로마냐 지방에서 즐겨먹는 파스타. 빤쳇타와 잠두콩의 .. 2023. 3. 7.
사과대추 전정과 거름주기 2023년 2월 마지막 휴일이네요. 날씨는 온화하고 포근합니다. 아침에 콩밭 비닐을 걷고 집하장에 갇다 버리고 오후에는 파바빈 콩 모종에 물주고 온도 맞추고 습도 조절하고 바람들게하고 너무 하우스 안은 덮네요. 나른한 오후입니다. 가축분 퇴비 1등급 입니다. 사과대추 나무가 엉망이네요. 그래서 전지 가위와 톱으로 나름대로 ,가지 정리를 해줍니다. 사과대추는 거름을 많이 먹어요 잔가지는 다 싹뚝 잘라버리고 굵은 가지만 남겼어요. 모양도 잡아주고 통풍도 생각하면서, 다듬어 줍니다. 전지를 마치고 나서 , 작년에 신청한 가축분 퇴비을 큰나무는 한포대, 작은것은 반포대을 넣어 줍니다. 나무 주위를 둥글게 파고 포대거름을 넣고 , 바람에 거름이 날라가지않도록 흙으로 가볍개 덮어줍니다. 그리고 비가오면 나무뿌리가 .. 2023. 2. 26.
2023년 2월 20일 파바빈 모종 현황 70구 트레이에 파종한 파바빈 모종 상황 입니다. 2023년 1월 31일에 파종했구요. 1구에 한알씩 정확하게 넣었어요. 비닐하우스 안에서 키우고 있고요, 아주 추운날은 난로을 피우고 보온덮개로 덮어주고, 온도가 영하로 떨어지지 않게 했어요. 20일이 지났니, 건강한 새싹이 고개를 내밀고 있네요, 3월이 되면 무럭 무럭 자랄거에요. 별 탈없이 모종을 성공할수 있을겁니다. 2023년도 건강한 잠두콩 기대해도 됩니다 2023. 2. 20.
서리태 태청 직거래 다솜네텃밭에서 2022년도 수확한 태청서리태를 판매합니다. 속청이고 단맛이 있고 농촌진흥청 개량종으로​ 콩국수용으로 개발된터라 가공용으로도 용이합니다. ​ 순지르기 안해도 되는 개량종임에도 너무 많이 달려서 가지가 찢어지는 일이 발생할 정도로 ​ 많이 열려요. 특징>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 하나: 알이 굵고 ,속은 다른 서리태에 비해 파랗다. 둘: 꼬투리는 240개가 열리고(다수확 품종) 귀족서리태 보다 더 맛이좋다. 셋: 맛좋고, 영양, 당도좋다 1키로 =10,000원 택배비는 5,000원 이고요 (5키로 이상은 택배비 무료) 생산자 한병주 주소 충남 서산시 장동2길 54 핸드폰 010 9163 3750 2022. 12. 22.
알이 굵고 ,속은 다른 태청서리태 판매(판매완료) 서리태는 검정콩 중에 속이 파란것으로 속청이라 부르고, 10월 말 서리를 맞은 후 늦게 수확하므로 서리를 맞고 자란다 하여 서리태란 말도 있습니다. 서리태는 원래 성질이 찹니다. 여름철 콩국수는 서리태의 찬 성질을 이용하는 계절음식이죠. 이 서리태는 약콩과 같이 성질의 변화가 적어 끓여도 찬 성질을 갖는 것으로 사용합니다. 성질이 차므로 몸이 찬 사람이 이용할 때는 생강,계피등 더운약재와 같이 사용함이 도움 됩니다. 서리태를 흔히 속청이라고 부르는데 속은 푸른색이고 겉은 검은색을 띄어서 그런 이름이 붙여졌습니다. 서리태는 비타민 함량이 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방, 무기질이 다량 함유되어 있으며,특히 메시틴은 뇌 활동을 활발하게 하여 노화방지에 좋으며 이소플라본은 골다공증이나 폐경기 증상의 .. 2022. 12. 3.
다수확 품종 태청서리태 판매(판매완료) 서리태는 검정콩 중에 속이 파란것으로 속청이라 부르고, 10월 말 서리를 맞은 후 늦게 수확하므로 서리를 맞고 자란다 하여 서리태란 말도 있습니다. 서리태는 원래 성질이 찹니다. 여름철 콩국수는 서리태의 찬 성질을 이용하는 계절음식이죠. 이 서리태는 약콩과 같이 성질의 변화가 적어 끓여도 찬 성질을 갖는 것으로 사용합니다. 성질이 차므로 몸이 찬 사람이 이용할 때는 생강,계피등 더운약재와 같이 사용함이 도움 됩니다. 서리태를 흔히 속청이라고 부르는데 속은 푸른색이고 겉은 검은색을 띄어서 그런 이름이 붙여졌습니다. 서리태는 비타민 함량이 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방, 무기질이 다량 함유되어 있으며,특히 메시틴은 뇌 활동을 활발하게 하여 노화방지에 좋으며 이소플라본은 골다공증이나 폐경기 증상의 .. 2022. 12. 3.
맛좋고, 영양, 당도좋은 태청 서리태 직거래(판매완료) 서리태는 검정콩 중에 속이 파란것으로 속청이라 부르고, 10월 말 서리를 맞은 후 늦게 수확하므로 서리를 맞고 자란다 하여 서리태란 말도 있습니다. 서리태는 원래 성질이 찹니다. 여름철 콩국수는 서리태의 찬 성질을 이용하는 계절음식이죠. 이 서리태는 약콩과 같이 성질의 변화가 적어 끓여도 찬 성질을 갖는 것으로 사용합니다. 성질이 차므로 몸이 찬 사람이 이용할 때는 생강,계피등 더운약재와 같이 사용함이 도움 됩니다. 서리태를 흔히 속청이라고 부르는데 속은 푸른색이고 겉은 검은색을 띄어서 그런 이름이 붙여졌습니다. 서리태는 비타민 함량이 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방, 무기질이 다량 함유되어 있으며,특히 메시틴은 뇌 활동을 활발하게 하여 노화방지에 좋으며 이소플라본은 골다공증이나 폐경기 증상의 .. 2022. 12. 3.
속파란 태청 서리태 판매 합니다 서리태는 검정콩 중에 속이 파란것으로 속청이라 부르고, 10월 말 서리를 맞은 후 늦게 수확하므로 서리를 맞고 자란다 하여 서리태란 말도 있습니다. 서리태는 원래 성질이 찹니다. 여름철 콩국수는 서리태의 찬 성질을 이용하는 계절음식이죠. 이 서리태는 약콩과 같이 성질의 변화가 적어 끓여도 찬 성질을 갖는 것으로 사용합니다. 성질이 차므로 몸이 찬 사람이 이용할 때는 생강,계피등 더운약재와 같이 사용함이 도움 됩니다. 서리태를 흔히 속청이라고 부르는데 속은 푸른색이고 겉은 검은색을 띄어서 그런 이름이 붙여졌습니다. 서리태는 비타민 함량이 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방, 무기질이 다량 함유되어 있으며,특히 메시틴은 뇌 활동을 활발하게 하여 노화방지에 좋으며 이소플라본은 골다공증이나 폐경기 증상의 .. 2022. 11. 19.