모시대 ( Scattered Flower Ladybell ) 특성 및 효능

→다솜네텃밭 2022. 7. 28. 06:16

특성

산에서 체취해서 먹어왔던 산채류이며 약초로도 활용딘다. 새로 나온 연한 잎을 떠어 내 먹는데 건강산채로 으뜸이다.

이용

잎, 줄기, 뿌리를 생채, 무침, 볶음, 튀김으로 먹는다.

영양. 효능

칼슘, 인, 철, 등이 함유되어져 있고 헤모그로빈 성분도 들어있다. 골다공증, 골연화증 예방에 쓰이고 빈혈에 도움을 준다. 한방에서는 거담, 해열제로 쓰인다.