적샐러드 바울 ( Red Salad Bowl ) 특성과 효능

 

 

 

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특성

샐러드 바울은 "샐러드 그룻"을 뜻하는 것으로 그만큼 샐러드로 많이 이용되는 샐러드 채소다. 잎이 열무나 참나무 잎처럼 갈라져 있다. 녹색 잎의 것은 '샐러드 바울'이라 부른다.
이용
쌈채로 이용하고, 겉절이, 무침으로도 먹는다. 뿕은색이 선명하여 샐러드 색깔내기에 좋다
영양. 효능
칼슘, 칼륨, 인, 나트륨, 철 등 각종 미네랄과 비타민 A.C 엽산을 함유한다. 매일먹으면 모발이 빠지는 것을 방지하고, 검고 윤기나는 모발을 갖게 된다.