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■ 텃밭작물 이야기 ■/텃밭작물 ▶부추

텃밭에 토종부추 몇개 심었네요

by →다솜네텃밭 2018. 5. 3.
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동의보감 왈 : " 부추는 성질이 따뜻하면서 매운 맛이 있고 , 독이 없다 . 위장에 정말 좋고 

기력이 약한 사람에게 기력을 보해준다 " 라고 기록이 되어 있을 뿐더러 


'간의 채소'라 해서 "김치로 만들어 먹으면 좋다고 " 라고 말했을 정도로

간 기능을 향상시키며 강화시키는데 좋다고 하는데요 


부추는 비타민A,C가 풍부해 당질은 대부분 포도당과 과당 단당류로 되어있기도 한데요

냄새는 유황화합물로 독특한 향미가 있으며 마늘과 비슷한 강장효과가 있기도 합니다


그렇다면 부추 효능 아래 하나하나 짚어보며 알아보도록 하곘습니다!






# 성인병 예방에 좋습니다.


혈액에는 불순물이 많아져서 탁해집니다. 또 어혈이 생길경우 혈액순환장애를 유발하는데

심장병과 또는 동맥경화 같은 혈관질환의 원인이 되기도 하는데 , 따뜻한 성질이 있는 아릴 이라는


성분이 말초 신경을 활성화시켜주면서 혈액순환에 도움이 되어 줍니다. 그러면서 몸을 따뜻하게 해주며


어혈을 풀어주고, 피를 맑게해주는 효과가 있습니다. 또한 노화방지에도 좋고 성인병 예방에 큰 도움이 됩니다.


#여성의 질환에 개선 도움이 됩니다! 


부추는 따뜻한 성질을 가지고 있는 식품으로써 혈액순환을 원활하게 만들어주며 신진대사를

활발하게 만들어주는 효과가 있습니다. 그에 따라서 여성들의


생리량을 증가시키며 생리통까지 완화시켜주는 효과가 있고, 몸을 따뜨하게 만들어 주는 효과로

냉한체질 에 대한 개선에 도움을 많이 주며 여성질환 개선에 도움이 됩니다 부추효능



# 간 기능에 개선에 도움이 됩니다.


부추에는 각종 비타민과 따른 철분,칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.

동의보감에는 간의 채소라고 기록되어 있을 정도로 효과 뿐 아니라 


해독효과에도 뛰어나서, 평소에 스트레스를 많이 받고, 음주문화가 잦다면 

간기능이 떨어진 사람이 섭취하게 됬을경우 간기능개선에 도움을 많이 줍니다


#항암 효과에 좋습니다


부추에는 노화예방과 항산화작용에 뛰어난 효능이 있고 베타카로틴이라는 성분이

무려 늙은호박의 4배 , 애호박의 18배, 배추에는 82배 정도 많이 들어있을 정도로


풍부하게 함유되어 있으며, 체내에 활성산소를 제거하는 효과가 뛰어나며 암세포 성장을 억제

하는 효과가 있어서 위암 뿐 아니라 간암, 폐암,전립선암과 유방암 등등 각종암을 억제하는

항암효과에 도움을 정말 많이 줍니다


# 나트륨 배출에도 탁월합니다


우리나라 즉 대한민국 사람들은 매운음식과 짠음식을 좋아하는 분들이 많고

또 많이 섭취하면서 나트륨과 같은 류를 과다섭취하시는 분들이 많습니다.(라면만 봐도)


이로인해서 몸도 붓고 고혈압과 심근경색, 뇌경색 ,신부전 골다공증 등등 각종 질병의 원인이 되는데

부추효능 에는 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있어 부기와 또는 부종을 유발하게 하는


체내에 나트륨을 몸의 밖으로 배출 시켜주는 효과가 있습니다.

 

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