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유실수 키우기 ⑦가시없는 엄나무/유실수 키우기 ⓐ작업일지

가시없는 엄나무 재배일지

by 다솜 →다솜네텃밭 2020. 5. 15.
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가시없는 엄나무 5그루 심었는데 모두 살아서 잘 자라네요

 

* 엄나무 쓰임새

 

- 엄나무 새순은 봄철 채취 살짝 데처, 무치거나 양념에 드시면 맛과 향이 일품이다.

- 엄나무 잎을 음건하여, 쌉쓰름한 맛과 향을 차로 즐길수 있다.

- 엄나무 한방백숙,수육 등을 요리할때 사용하면. 부드러운 육질,잡 냄새제거 ​등에 좋고

    약성까지 섭취 할수있어 좋다.

- 또 엄나무 식혜.엄나무 기름,엄나무 술, 엄나무 생즙 등으로 활용

 

 

* 엄나무에 ​얼킨 속담

- 아쉬워 엄나무 말뚝 ​

뜻 :  무당이 귀신을 좇을 때,​귀신이 물러가지 안으면 무쇠두멍(두멍:물을 담아두고 쓰는 큰가마나 독) 을 씌우고 엄나무 말뚝을 둘러 박겠다고 소리치며, 위협한다. 이는 어떻게 할수가 없을때, 할수 없어 쓰는 수단을 두고 하는 말.

- 아쉬워 엄나무 방석이라.

뜻 : 아쉬운 대로 엄나무 가시방석에 앉는다는 뜻으로, 마음에 들지는 않지만 어쩔수 없어서 하게 됨을 비유적으로 이르는 말.

 

 

 

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